Хліб виходить з печі тричі на день
Пекарня-кондитерська на Соборності. Печемо на житній заквасці, торти робимо на замовлення.
7:00
Житній на заквасці, бублики, круасани
11:00
Багети, фокача, сконі з глазур'ю
16:00
Булочки з корицею, мафіни, хліб з оливками
Вітрина сьогодні
Ці ж позиції — у QR-меню на кожному столику.
Хліб
Ріжемо при вас. Половинку буханця продаємо за половину ціни.
Житній на заквасці, 800 г
95 грн
Пшеничний сільський, 700 г
85 грн
Хліб з оливками й розмарином
110 грн
Багет
45 грн
Бублик з кунжутом
25 грн
Фокача з томатами, шматок
60 грн
Випічка
Після 19:00 — мінус 30 % на те, що лишилося на вітрині.
Круасан вершковий
55 грн
Сконі з родзинками й глазур'ю
50 грн
Мафін гарбузовий
60 грн
Булочка з корицею
55 грн
Десерти
Шматок — на вітрині, цілий — на замовлення за день.
Лимонний кекс, шматок
70 грн
Бабка з апельсином, шматок
75 грн
Медовик, шматок
95 грн
Чізкейк, шматок
110 грн
Набір до кави — 210 грн
Гарбузовий мафін, сконі й круасан, до них фільтр-кава. Щодня до 12:00 або поки є.
Торти на замовлення
Напишіть дату, кількість гостей і що не їсте. Пришлемо ескіз і ціну, передоплата — 30 %. Торти привозимо самі, щоб не постраждав крем.
Бенто-торт на двох, 450 г, за 1 день
520 грн
Бісквітний з ягодами, 1,5 кг, за 2 дні
1 350 грн
Медовик, 2 кг, за 2 дні
1 500 грн
Двоярусний «напівголий» з квітами, від 4 кг, за 5 днів
від 3 800 грн
Передзамовлення з вечора
1. До 20:00 напишіть нам
2. Ми відкладемо з першої печі
3. Заберіть зранку без черги
Хліб, випічку чи набір — у Telegram, Viber чи телефоном. Оплата карткою або на місці.
Підпишемо пакет вашим ім'ям — навіть якщо до 9:00 вітрина спорожніє.
З 7:00, у вихідні — з 8:00: полиця самовивозу праворуч від каси. Доставка по центру — з 8:00, 70 грн.
Посидіти в нас
Шість столиків біля вітрини й два на вулиці. На кожному — QR-код з меню й цінами: скануєте, обираєте, приносимо до столу. Кава — з обсмажки сусідньої кав'ярні.
Столик на компанію до 8 людей бронюємо за день у месенджері.
Заквасці дев'ять років
Петро Олексійович прийшов з хлібозаводу й приніс свою житню закваску. Годує її щовечора, тісто стоїть 16 годин у холоді — тому скоринка хрустка, а хліб не черствіє три дні.
Що кажуть гості
Замовляю з вечора житній і два бублики, о 7:15 забираю з полиці. Ще теплі, жодного разу не забули.
Торт на ювілей мами, медовик на 2 кг. Ескіз прислали того ж дня, забрали вчасно, гості просили контакти.
Бенто-торт на річницю, з написом як просили. За день до цього написали уточнити колір крему — приємно.
Заїжджаю, коли в Полтаві: хліб з оливками й лимонний кекс беру додому. Хліб тримається три дні, не брешуть.
Часті питання
До котрої можна замовити на завтра?
До 20:00 у Telegram, Viber чи телефоном. Заберете з 7:00 (у вихідні — з 8:00) з полиці самовивозу без черги.
Чи є хліб без дріжджів і без глютену?
Житній і пшеничний сільський — на заквасці, без дріжджів. Без глютену поки не печемо: в одному цеху борошно всюди, чесно гарантувати не можемо.
Скільки коштує доставка?
По центру Полтави — 70 грн, з 8:00 до 19:00. Від 500 грн — безкоштовно. Торти привозимо самі, щоб не постраждав крем.
Як замовити торт?
Напишіть дату, кількість гостей і побажання. Бенто — за день, звичайні — за 2 дні, двоярусні — за 5. Передоплата 30 %, решта — при отриманні.
Що з випічкою, яка не продалася?
Після 19:00 — мінус 30 %, а що лишилось після закриття, щовечора забирає волонтерська кухня.
Як нас знайти
Полтава, вул. Соборності, 21 — навпроти скверу, вхід з вулиці під мідною вивіскою.
Пн–Пт 7:00–20:00 Сб–Нд 8:00–19:00